- LRT.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Minima Duonos diena: kokią duoną labiausiai mėgsta lietuviai?
Vasario 5-ąją minima Duonos diena, kurią lietuviai paveldėjo dar iš pagonybės laikų. Reikšmingu simboliu duona tebėra ir šiandien – simbolizuoja sotų gyvenimą, artimus šeiminius santykius, namų jaukumą, gerovę. Taip pat duona iki pat šiol laikoma neatsiejama kiekvieno stalo dalimi – keičiasi tik jos valgymo įpročiai. Kokią duoną šiandien mėgsta ir renkasi lietuviai?
Duona – gerovės pamatas
Prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos departamento vadovas Aidas Poleninas pranešime žiniasklaidai pasakoja, kad Duonos diena, kitaip vadinama šv. Agotos diena, lietuvių kultūroje įsišaknijusi nuo seno. O pagarba ir ypatinga svarba duonai išlikusi iki šių dienų.
„Šviežiai keptos duonos kvapo, ko gero, nesumaišytume su jokiu kitu. Taip pat pats duonos kepimo ir gaminimo procesas yra labai atsakingas ir svarbus procesas. Juk duona turi būti kildinama, minkoma, senais laikas pašaunama į krosnį. Nors šiandien viskas vyksta daug moderniau, yra netgi duonos kepimo aparatai, kurie kone viską patys padaro, tačiau duonos prasmė lietuviams dėl to tikrai nesumažėjo. Ji lygiai taip pat mėgstama, ką vežame savo giminaičiams ar draugams esantiems užsienyje, kepame šventinius duonos kepalus“, – pasakoja A. Poleninas.
Duoną senovės lietuviai sureikšmindavo visapusiškai: apsisaugoti nuo gaisro, šventintos duonos palikdavo namų pamatuose, bijodami griaustinio duoną spausdavo rankose, ir dar daug visokių tradicijų prigalvodavo.
Lietuvių mėgstamiausia – juoda duona
Pasak prekybos tinklo komercijos vadovės Vilmos Drulienės, lietuviai nuo seno mėgdavo juodą duoną. Nepaisant to, kad pastaraisiais metais duonos valgymo įpročiai ir buvo kiek pasikeitę, nūdieną lietuviai linkę grįžti prie ištakų – juodos duonos nuperka vis daugiau, nors nebijo ir eksperimentų: dažniau renkasi įmantresnę.
„Daugiausia lietuviai nuperka juodos duonos – 2016-aisiais tokią duoną rinkosi net 37 proc. pirkėjų, pernai šis procentas dar labiau pakilo – iki 39 proc. Taip pat lietuviai pamėgo ir juodą duoną su skirtingais ingredientais – lyginant su 2016-aisiais, pernai juodos duonos su priedais – sėklomis, daržovėmis ar panašiai – nupirkta 4 proc. daugiau“, – skaičiuoja V. Drulienė.
Pasak prekybos tinklo atstovės, tokia tendencija suponuoja apie lietuvių pastangas gyventi sveikiau – įprasta manyti, kad juoda duona organizmui naudingesnė nei, pavyzdžiui, šviesi ar visai balta.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
„Eurovizijos“ atrankos ...
-
Lietuvos futbolo federacijos s...
-
Kauno miesto poliklinikos darb...
-
Žuvusiųjų pagerbimo ceremon...
-
Iškilminga valstybės vėliav...
-
Pilietinė iniciatyva „Perga...
-
Laisvės gynėjų dienos min...
-
Sausio 13-oji Kauno mokyklose...
-
Atminimo laužų uždegimo cer...
-
LKL rungtynėse Kaune susitiko...
-
VST pradeda saugoti „LitPol Link“ objektus – skirstyklą ir transformatorių pastotęViešojo saugumo tarnyba (VST) trečiadienį pradeda saugoti elektros jungties su Lenkija „LitPol Link“, per kurią Baltijos šalys vasarį sinchronizuosis su kontinentine Europa, objektus – skirstyklą ir transformatorių pastot...
-
LEA: Inčukalnio gamtinių dujų saugykla sausio 1 d. buvo užpildyta beveik 65 proc.12024 m. gruodį fiksuotas mažesnis gamtinių dujų vartojimas ir Klaipėdos SGD terminalo darbas lėmė, kad Inčukalnio gamtinių dujų saugykla sausio 1 d. buvo užpildyta beveik 65 proc. – tai artimas lygis aukščiausiam daugiamečiam užpildy...
-
„Ryanair“ nuo birželio skraidins iš Kauno į Peskarą Italijoje2Airijos pigių skrydžių bendrovė „Ryanair“ nuo birželio skraidins iš Kauno į Peskarą Italijoje. ...
-
LEA: Lietuvoje elektros didmeninė kaina mažesnė nei Latvijoje bei EstijojePirmąją sausio pusę vidutinė didmeninė elektros kaina Lietuvoje, „Nord Pool“ biržoje, siekė 0,086 Eur/kWh be PVM ir buvo 6 proc. mažesnė už vidutinę kainą Latvijoje ir Estijoje, praneša Lietuvos energetikos agentūra (LEA). ...
-
Seimas: nuo šių metų balandžio startuoliai turės atitikti naują kriterijųNuo šių metų balandžio startuoliai turės atitikti naują kriterijų – turėti didelį inovacijomis grįstą verslo plėtros potencialą. Valstybė labiau skatins būtent tokias įmones. ...
-
Maitinimo sektoriui sužibo viltis: Paluckas žada diskutuoti apie PVM lengvatą2Premjeras Gintautas Paluckas sako, kad pridėtinės vertės mokesčio (PVM) lengvatos maisto produktams ir viešojo maitinimo įstaigoms klausimą Seimas nagrinės pavasario sesijoje. Nors Vyriausybės vadovas neatsako, ar tokią atsakomybę palaikytų, ...
-
Užfiksuotas metų rekordas: šis butas – brangiausias per visą Lietuvos istoriją52024 metų brangiausiai Vilniuje parduotų butų sąrašas stebina savo solidumu ir įspūdingomis sumomis. ...
-
Pakelis sviesto – 4 eurai: ar galime tikėtis tokio „siurprizo“?6Praėjusiais metais Lietuvoje pieno kaina augo bene labiausiai ES – 11 proc. Praėjusių metų rudenį įsibėgėjo pieno produktų kainų augimas. 2024 m. lapkritį, palyginti su ankstesnių metų lapkričiu, šviežias nenugriebtas pienas pabrang...
-
Skrendantiems į Jungtinę Karalystę – naujovė: palies absoliučiai visus1Jau nuo balandžio vykstantys į Jungtinę Karalystę privalės gauti kelionės leidimą. Visi keliautojai, kad gautų leidimą atvykti į šalį, turės registruotis internetu ir sumokėti 12 eurų. Tai galios net ir skrendantiems jungiamaisiais skryd...
-
Seimas padidino rajono kelių finansavimą: ar to užteks?Seimas dešimtadaliu padidino finansavimą rajoniniams keliams, lėšas paskirstant pagal gyventojų skaičių ir kelių ilgį juos valdančiose savivaldybėse, taip pat leido pačioms savivaldybėms apsispręsti, kokio lygio kelio remonto nori. ...