Dviejų dukterų mama Jurgita Bikauskaitė jau vaikystėje mėgo kepti sausainius, pyragus. Gerokai vėliau, dirbdama prestižiniame restorane padavėja, patyrė, kaip maistą gamina profesionalai, ir nebegalėjo to pamiršti. Tad dabar maisto gamyba – ne kasdienė prievolė, o malonumą teikianti veikla.