Uostamiesčio restoranų ir kavinių padavėjams neretai tenka susidurti ne tik su nemandagiais klientais, bet ir su asmenimis, kurie pavalgę išeina nesusimokėję. Tokiu atveju dažniausiai turi atsakyti padavėjai ir nesumokėtą sąskaitą padengti iš savo piniginės.