2016-05-04 16:45:00
Daugumai įprasta patiekalus gardinti sūriu, tačiau dažniausiai naudojamas karvės pieno produktas. Šį kartą siūlome pasigaminti šiek tiek egzotiškesnį variantą – užkandėlę su ožkos sūriu.
ožkos sūris
2016-05-03 08:10:00
Nuo seniausių laikų ožkos pienu stiprindavo sveikatą bei gydydavo įvairias sunkias ligas. Ne mažiau vertingų savybių turi ir ožkos sūris, kurio gamybos tradicijos sėkmingai gaivinamos Lietuvoje.
2015-09-17 14:29:00
Nekasdieniškos salotos su gražgarstėmis ir ožkos pieno sūriu. Receptas skirtas užkandžiauti su vyno taure.
Sudėtinės dalys:
Gražgarsčių lapai, 120 g
Ožkos pieno sūris, 100 g
Prancūziškas batonas, 1 vnt.
Alyvuogių aliejus, pagal skonį
Gaminimas:
Gražgarsčių lapus nuplaukite, nusausinkite ir sudėkite į lėkštę (galima šiek tiek pasmulkinti);
Ant prancūziško batono riekučių uždėkite ožkos pieno sūrio ir kepkite 5 minutes orkaitėje;
Sudėkite keptus skrebučius į lėkštę su salotomis – apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
2013-10-16 11:17:00
Pagrindui reikės:
120 g miltų;
žiupsnelio druskos;
100 g varškės;
100 g sviesto.
Įdarui reikės
300 g raudongūžio kopūsto;
1 svogūno;
100 ml pieno;
10 ml grietinėlės;
2 kiaušinių;
70–100 g ožkų sūrio;
2 v. š. vyno acto;
250 ml daržovių sultinio;
1 a. š. cukraus;
2 sutrintų gvazdikėlių;
50 g saulėgrąžų sėklų;
čiobrelių šakelių;
druskos, pipirų;
30 g sviesto ar trupučio alyvuogių aliejaus.
Kopūstą supjaustykite juostelėmis. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Puode išlydykite sviestą ar pilkite alyvuogių aliejaus. Apkepinkite ja
