Kiaušinis – gyvybės simbolis, todėl per šv. Velykas ridename, daužome ir valgome margučius. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausiasis specialistas Jonas Stanius pataria, ką reikėtų žinoti renkantis kiaušinius, kad šventinį stalą papuoštų kokybiški produktai. Kiaušiniai cholesterolio kiekio nedidina Pranešime spaudai rašoma, kad nors kiaušinyje cholesterolio gana daug, tačiau jau prieš 30 metų atlikti moksliniai tyrimai paneigė mitą, kad valgant kiaušinius didėja blogojo cholesterolio kiekis kraujyje. Atvirkščia