Rudens pradžia pasižymi tuo, kad nereikia sukti galvos, iš ko pagaminti ką nors skanaus. Vėlyvųjų aviečių ar šilauogių yra, obuolių ir kriaušių – taip pat gausu. Toks metas – tikra virtuvės aistruolio svajonė!
Dviem porcijoms reikės
2 valgomųjų šaukštų sviesto,
50 g cukraus,
2 kriaušių,
50 g smulkintų graikinių arba žemės riešutų,
150 g rikotos,
4 valgomųjų šaukštų grietinėlės,
cukraus (pagal skonį).
Paruošimo būdas
Kriaušes nuplauti ir nulupti, supjaustyti skiltelėmis. Apie 50 g cukraus suberti į puodą ir virti, kol pasidarys karamelė. Tada įd
