- Diena Mediai inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Salmoneliozės šaltinis - viščiukų filė ir netvarka virtuvėse
Išaiškėjus salmoneliozės protrūkiui trijuose Vilniaus lopšeliuose darželiuose, apie kurį rašėme vakar, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad inspektoriai atliko patikrinimus šiose ikimokyklinėse įstaigose ir darželiams maisto produktus tiekusiose įmonėse.
„Patikrinimo metu inspektoriai išsiaiškino, jog ikimokyklinukų mityba besirūpinanti UAB „Smulkus urmas" darželiams tiekė AB „Kaišiadorių paukštynas" pagamintas viščiukų broilerių filė. Laboratorijoje atlikus šios produkcijos tyrimus, buvo išskirta Salmonella enteritidis", - sakė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus pavaduotojas Zenonas Stanevičius. UAB „Smulkus urmas" sušaldytą viščiukų broilerių filė realizavo į 10 Vilniaus miesto vaikų lopšelių darželių.
Šiai bendrovei nurodyta kuo greičiau informuoti visus netinkamos naudoti produkcijos gavėjus bei sandėliuose esančius produkcijos likučius kuo greičiau perduoti sunaikinti.
Salmoneliozės protrūkį taip pat galėjo lemti ir darželiuose aptikti maisto gaminimo pažeidimai. Vilniaus miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino lopšelių darželių maisto gamybos skyrius, kuriuose nustatyti maisto ruošimo pažeidimai, t.y. nesilaikoma maisto produktų temperatūrinių režimų reikalavimų, pagaminti patiekalai laikomi kambario temperatūroje.
Taip pat nustatyta ir kryžminė maisto produktų tarša, kai gatavi produktai, per rankas, svarstykles, įrankius ar kitą inventorių liečiasi su žaliava, neplautais žaliais kiaušiniais ar kitais galimais taršos šaltiniais.
Portalas primena, kad salmoneliozė yra labiausiai išplitusi pasaulyje bendra gyvūnų ir žmonių liga. Norint išvengti šio susirgimo būtina laikytis griežtų maisto gaminimo technologijos ir asmens higienos reikalavimų.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
„Betsafe-LKL“ rungtynės: ...
-
Tradicinė bendruomenės šven...
-
Festivalis „Palangos stinta...
-
Samojedų paroda „Žiemos st...
-
2025 m. „Eurovizijos“ atra...
-
Baltijos šalių atsijungimas ...
-
IKI parduotuvės konferencija ...
-
Šventinės dekoracijos Laisv...
-
Dizainerės Rimgailaitės vest...
-
Eurolyga: Kauno „Žalgiris...
-
Pirčių maratone dalyvaujantis Maslobojevas: nusiteikę laimėtiVilniuje prasidėjo „Vytauto“ pirčių maratonas, o tarp dalyvių – ne vienas užkietėjęs pirčių aistruolis bei žinomas ir nusipelnęs šalies sportininkas. Vienas jų – kikboksininkas Sergejus Maslobojevas su komanda „...
-
Vilniaus arkivyskupijai – bauda: pažeidė procedūras iš Katedros išimant vertybesKultūros paveldo departamentas (KPD) penktadienį Vilniaus arkivyskupijai skyrė 868 eurų baudą, nes iš Katedros požemių išimant valdovų insignijas ši pažeidė procedūras. ...
-
Renginyje – kartu su Putinu: kas yra šis Santaros klinikų chirurgas?Santaros klinikų gydytojas chirurgas kolegų įtariamas veikimu prieš Lietuvos valstybę. Medikai net kreipėsi į Valstybės saugumo departamentą (VSD). Leidimą gyventi turintis Rusijos pilietis esą rinko informaciją apie kolegas, o prieš a...
-
Sostinėje vyks 20-metį skaičiuojanti „Duonos šventė“Vilniuje penktadienį vyks jubiliejinė įvairių Lietuvos tautų „Duonos šventė“. ...
-
Žiniasklaida: dėl Santaros klinikų gydytojo – skundas į VSD: dalyvavo forume su PutinuDalis Santaros klinikų gydytojų kreipėsi į Valstybės saugumo departamentą (VSD), kadangi jiems įtarimų sukėlė Rusijos pilietybę turinčio klinikų chirurgo veiksmai, remdamasis šaltiniais ketvirtadienį skelbia visuomeninio transliuotojo LRT ...
-
Smurto protrūkis teisme atskleidė rimtas saugumo spragasNeseniai Kauno apylinkės teisme įvykęs incidentas, kai kaltinamasis smurtavo prieš teisėją, dar kartą iškėlė svarbų klausimą: ar teisėjai, teismo darbuotojai, nukentėję asmenys bei kiti proceso dalyviai gali jaustis saugūs tiek ie&s...
-
Insignijas radusiai Vilniaus arkivyskupijai gresia baudaKultūros paveldo departamentas (KPD) penktadienį spręs, kokio dydžio baudą skirti karališkąsias insignijas atradusiai Vilniaus arkivyskupijai, skelbia portalas 15min.lt. ...
-
Vilniaus oro uoste atidaryta knygų lentynaVilniaus oro uoste atidaryta keliautojams skirta knygų lentyna, kurios leidinius keliautojai galės ne tik skaityti belaukiant skrydžio, bet ir pasiimti su savimi į kelionę. ...
-
Tarnyba: šis sostinės valdžios sprendimas diskriminuojaSostinės valdžios sprendimas panaikinti galimybę atsiskaityti grynaisiais pinigais viešajame transporte diskriminuoja vyresnio amžiaus asmenis, antradienį paskelbė Lygių galimybių kontrolieriaus tarnyba. ...
-
Sugrįžimas po šimtmečio: atrasta Petro Skargos akademinė aprangaDu Lietuvos muziejai praėjusių metų pabaigoje sulaukė ypatingos dovanos: atlikus tyrimus buvo įrodyta, kad Lietuvos nacionaliniame dailės muziejuje saugoma pelerina (apsiaustas su gobtuvu) ir Lietuvos nacionaliniame muziejuje esantis biretas (kepurėlė)...