kibinai

2017-03-31 10:55:00

Ruošiamės vasaros sezonui: tradiciniai patiekalai kitaip (receptai)

Atėjus pavasariui imame galvoti apie liesesnį maistą, nes rūpinamės savo savijauta ir figūra. Tačiau nepulkite maitintis tik salotomis ar žaliavalgiškais kokteiliais. Mėgstamus patiekalus, neretai gaminamus iš riebios ir sočios mėsos, gaminti galima ir kitaip – parinkti jiems liesesnius ingredientus.

Skaityti daugiau

2014-12-18 18:15:00

Senovinė kuršių bandelė – valtikė

Gaminame įvairius troškinius, kepsnius, sriubas, o ar kada bandėte ruošti kibinus? Būtent tokį, originalų receptą jums siūlome šį kartą. Tešlai: (30 vienetų) Geriau iš vakaro 330 g tikros kaimiškos grietinės suplakti su 5 kiaušiniais, 20 g druskos ir 9 g cukraus. Po to 1 300 g ekstra miltų pirštais sutrinti su 360 g kepimo margarino, supilti grietinės kiaušinių plakinį ir išminkyti tešlą. Tešlą suformuoti į rutulį, suvynioti į virtuvinę plėvelę ar plastikinį maišelį ir įdėti į šaldytuvą. Įdarui: 1 000 g kapotos šviežios arba atšildytos (nuspau

Skaityti daugiau

2009-02-14 12:00:00

Kaip pasigaminti tikrus kibinus?

Mėgstate prekybos centruose nusipirkti kibinų ir namie valgote juos pasišildę? Tačiau taip sugadinamas šio patiekalo skonis. Tikri kibinai turi būti valgomi švieži ir karšti. Kibinų istorija Kibinai – pusmėnulio formos mielinės tešlos pyragėliai su mėsa – Lietuvą pasiekė prieš 600 metų. Manoma, kad XIV a. pabaigoje po žygių į Krymą Vytautas Didysis į Lietuvą, Trakus, pasikvietė karaimų, o jie garsėjo ne tik tuo, kad buvo Vytauto asmens sargybiniai, bet ir kepė gardžius pyragėlius, vadinamus kibinais. Kibinais buvo valgydinama karaimų kariuomenė – dėl pu

Skaityti daugiau

Alternatyva: kibininės griaučių prieigose klientų laukia mikroautobusas, kviečiantis užsukti.

2010-09-16 19:36:14

Karališka senoji kibininė sudegė, bet kibinų netrūksta

Kelyje Vilnius–Kaunas liepos pabaigoje sudegusi Karališka senoji kibininė ieško būdų neprarasti klientų. Prabanga dingo, kainos liko Nors buvusio ištaigingo statinio vietoje stūkso tik apanglėjusios pastato konstrukcijos, išalkę pakeleiviai pasistiprinti kibinais gali. "Stop" juosta aptvertos kibininės griaučių prieigose klientų laukia mikroautobusas, kviečiantis užsukti. Prie aptarnavimo langelio lankytojus pasitinka maloni besišypsanti pardavėja. Kibinų asortimentas palyginti platus – galima rinktis iš šešių rūšių. Nors karališkos kibininės prabangos neliko,

Skaityti daugiau

2011-04-12 21:48:40

Už informaciją apie galimai padegtą kibininę - 50 tūkst. litų

Policija skirs 50 tūkst. litų tam, kas suteiks tyrimui vertingos informacijos apie galimai padegtą restoraną "Karališka senoji kibininė". 2010-ųjų liepos 24-osios naktį apie 2 val. Trakų rajone, Lentvario seniūnijoje, Sausių kaime, prie kelio Vilnius-Kaunas, sudegė bendrovei "Kevlaras" priklausantis restoranas. Tyrimas iki šiol nebaigtas. Policija įtaria, kad kibininė buvo padegta. Pasak pranešimo, asmenis, galinčius suteikti vertingos informacijos, kuri padėtų išaiškinti galimai padarytą nusikalstamą veiką, policija prašo paskambinti telefonais (8 5) 271 6129 arba

Skaityti daugiau

2009-06-18 23:10:58

Apie karaimiškus kibinus - iš lūpų į lūpas

Prieš pusmetį Kauno rajone, Giraitėje, duris atvėrusi kibininė pradžioje buvusi daugeliui nežinoma, pastaruoju laiku sulaukia vis daugiau karaimų patiekalų mėgėjų. Geriausia reklama apie čia kepamus kibinus užeigai tapo kauniečių perduodama informacija iš lūpų į lūpas. Kibininės vadovas Darius Lileikis pasakojo, kad pagal karaimų tradicijas gaminamų kibinų paskanauti anksčiau važiavę į Trakus dabar kauniečiai užsuka į Giraitę. Pasak D.Lileikio, idėja įkurti kibininę Kaune kilo tuomet, kai verslininkas išsiaiškino, kad mieste nėra kavinės, kurioje kaip

Skaityti daugiau

2009-02-19 21:59:20

Karaimiškais kibinais prekiaujama ir Kaune

Norint paragauti tikrų karaimiškų kibinų nuo šiol nebūtina vykti į Trakus, šio patiekalo galima paragauti ir šalia Kauno esančioje Giraitėje. Idėja gaminti kibinus kilo iš Vilniaus į Kauną atvykusiam gyventi verslininkui Vytautui. Nors ir panoręs likti nežinomu, vyras mielai pasakojo apie kibinų verslą. „Nesu karaimas, bet turiu pažįstamų karaimų, iš kurių ir pasiskolinau kibinų kepimo receptą. Kadangi Vilniuje jau yra restoranų prekiaujančių tikrais karaimiškais kibinais, tai nusprendėme šią idėją įgyvendinti Kaune. Nors kibinus gaminame vos porą mėnes

Skaityti daugiau

Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Savaitės apklausa:

diena.lt

Renginių organizavimas

diena.lt_728x90_desktop_sticky_DFP